KIRARAKA KIRARAKA

Kiraraka（キララカ）2016 / 750ml

シラー 88%、メルロー 12%

13.7%

スミレのようなフローラルさに、プラムやブラックチェリー、それにビターチョコの香ばしいタッチ。

果実と酸のバランスが取れ、タンニンはきめ細かく、力強さと優美さがみごとに両立。

アフターに感じられる黒コショウのようなスパイシーさがよいアクセント。

Kiraraka（キララカ）2014 / 750ml

シラー100%

12.8%

プラムやブラックチェリーに、スミレなどフローラルな香りも。プロヴァンスのハーブ、それに血っぽさが加わり、フレーヴァーは複雑。丸みのある味わいに、きれいな酸が調和。アフターには黒コショウのスパイシーさ。エゾ鹿などジビエを合わせたい。

Kiraraka（キララカ）2009 / 750ml

シラー100%

14.7%

深いルビー色、ブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香りに、スパイスやなめし皮のニュアンスも感じられる。深く丸みのある熟成感、深く柔らかく繊細さがあり、まとまりのある味わい。